ネギ七味のせ味噌

「ネギ七味のせ味噌」は、熊本県菊池郡で宝暦元年（1751年）の創業以来、伝統の「まぼろしの味噌」を醸し続ける名門・山内本店が、風味豊かなネギを贅沢に使用し、ピリッと辛い七味唐辛子のアクセントを効かせてじっくりと練り上げた、老舗の技と薬味が調和する「至高の本格薬味おかず味噌」です。
口に入れた瞬間に広がるネギならではのシャキシャキとした心地よい食感と爽やかな薫り、そして七味唐辛子の鮮烈な辛みと老舗味噌蔵ならではのまろやかで奥深いコクが、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、おにぎりの具材にしたり、焼き鳥や豆腐のトッピング、お鍋の薬味にすれば、圧倒的な「箸が止まらない刺激的な風味と豊かな余韻」を放ちます。
素材が持つ鮮烈な風味と現代の名工が守り抜く発酵文化のポテンシャルを最大限に活かすため、独自の絶妙なバランスで丁寧に瓶に閉じ込めたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を熊本の由緒ある高級居酒屋の特等席へと変貌させ、毎日のご飯のお供やお弁当にピリッとしたアクセントを添えたい方はもちろん、お酒の肴や熊本を代表するこだわりのお土産としても選ばれ続ける至高の逸品です。