鰹田麩

「鰹田麩（かつおでんぶ）」は、天明元年の創業以来、大阪の地で最高峰の出汁文化を牽引し続ける老舗・神宗（かんそう）が、厳選された良質な鰹節を特製のタレでしっとりと煎り上げた、職人の技が光る「贅沢なおぼろふりかけ」です。
鰹本来の力強く豊かな旨味と、甘辛く上品な味付けが、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、おにぎりの具やお弁当に彩りを添えれば、圧倒的な「口溶けの優しさと豊かな風味」を放ちます。
素材の風味を損なわぬよう細心の注意を払い、ふわふわとした独特の質感に仕上げたその味わいは、一匙でいつものご飯を贅沢な料亭の味へと変貌させ、小さなお子様から本物志向の大人まで、世代を超えて広く愛され続ける至高の逸品です。