ごぼう肉みそ

「ごぼう肉みそ」は、鳥取県東伯郡で豊かな大地を活かした野菜作りに励む名門・前田農園が、自社農園で丹精込めて育てた新鮮なごぼうを贅沢に使用し、厳選されたまるみ味噌や鳥取県産の豚肉を合わせてじっくりと練り上げた、農家だからこそ生み出せる「至高の本格大地の肉みそ」です。
口に入れた瞬間に広がるごぼうならではのザクザクとした力強い食感と大地の芳醇な薫り、そして豚肉のジューシーな旨味と老舗味噌がもたらすまろやかで奥深いコクが、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、おにぎりの具材にしたり、生野菜のディップやうどんのトッピングにすれば、圧倒的な「箸が止まらない滋味深い風味と豊かな食べ応え」を放ちます。
素材が持つ本来のポテンシャルとフライドオニオンなどを用いたフレンチのシェフ直伝の隠し味を最大限に活かすため、丁寧に手作りで瓶に閉じ込めたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を鳥取の自然あふれるファームレストランの特等席へと変貌させ、毎日のご飯のお供やお弁当に健やかなアクセントを添えたい方はもちろん、メディアでも話題のユニークな手土産や贈り物としても選ばれ続ける至高の逸品です。