函館あさひ 荒ほぐし鮭

「函館あさひ 荒ほぐし鮭」は、兵庫県神戸市から全国へ海の恵みを届け続ける名門・合食が、厳選された良質な秋鮭を贅沢に使用し、独自の製法でじっくりと焼き上げて大ぶりの身に手作業で粗くほぐした、函館あさひブランドが誇る「至高の本格鮭フレーク」です。
職人の手技が光る大きめにカットされたゴロゴロとした贅沢な食感と、噛むほどにじゅわっと溢れ出す鮭本来の濃厚な旨味、そして絶妙な塩加減と上品な脂の薫りが、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、おにぎりの具材やお茶漬けにしたり、パスタやサラダのトッピングにすれば、圧倒的な「他の鮭フレークでは決して味わえない食べ応えと芳醇な余韻」を放ちます。
素材が持つ豊かな風味と焼きたての香ばしさを最大限に活かすため、余計なものを加えず丁寧に丹精込めて瓶に閉じ込めたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を北国の伝統ある高級小料理屋の特等席へと変貌させ、毎日のご飯のお供を極上に格上げしたい方はもちろん、全国のファンに愛され続ける定番の手土産や大切な方への贈り物としても選ばれ続ける至高の逸品です。