瓶ドン（あわび）

岩手県宮古市の名物「瓶ドン（あわび）」は、高級食材である「あわび」を筆頭に、いくら、めかぶを特製醤油で漬け込み、三陸の海の幸を贅沢に瓶詰めした究極のご飯のお供です。
瓶から白米に直接のせるだけで、あわびのコリコリとした独特の食感と、噛むほどに溢れる濃厚な旨みが炊きたてのご飯と絡み合い、磯の香り豊かな最高級の海鮮丼が完成します。三陸の豊かな恵みを視覚と味覚で同時に楽しめるユニークなスタイルは、食卓に贅沢な驚きを与えるだけでなく、特別な日のお取り寄せや大切な方への真心を伝えるギフトとしても高く評価されています。