沖縄豚肉みそ うま辛

「沖縄豚肉みそ うま辛」は、沖縄県糸満市で大正から続く伝統の味を守り続ける名門・赤マルソウが、沖縄県産の良質な豚肉を贅沢に使用し、自慢の熟成味噌に特製の唐辛子を加えてじっくりと直火釜で練り上げた、琉球の知恵にピリッとした刺激をプラスした「至高の旨辛アンダンスー（油みそ）」です。
厳選された豚肉ならではのコク深い旨味とまろやかな脂の甘み、そして島人が愛する心地よい辛みと老舗味噌蔵ならではの香ばしさが、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、おにぎりの具材にしたり、生野菜のディップや炒め物の隠し味にすれば、圧倒的な「一度食べたら病みつきになるキレのある風味」を放ちます。
郷土で長年愛されてきた家庭の味わいをベースに現代の食欲をそそる辛みを最大限に活かすため、独自の火加減で丁寧に仕上げて美味しさをそのまま閉じ込めたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を沖縄の温かみあふれる家庭の席へと変貌させ、毎日のご飯のお供やお弁当の定番としてはもちろん、沖縄を代表する大人気のお土産や辛党の方への贈り物としても選ばれ続ける至高の逸品です。