ひじきごはん 株式会社北前船のカワモト

「ひじきごはん」は、北前船がもたらした豊かな食文化と厳選された海の恵みを今に伝え続ける名門・株式会社北前船のカワモトが、海の栄養と旨味がたっぷりと凝縮された良質な「ひじき」を贅沢に使用し、風味豊かな白ごまなどの厳選具材や特製の調味液とともにじっくりと和えて仕上げた、しっとりとした優しい食感が引き立つ「至高の本格ひじきごはん（ご飯のお供・ふりかけ）」です。
口に入れた瞬間に広がるひじきならではの磯の爽やかな香りと、しっとり柔らかで圧倒的に心地よい食感、その後から噛むほどに溢れ出す白ごまの香ばしさと特製だれのまろやかなコク、ほんのりとした和の甘みが、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、贅沢なおにぎりの具材やお茶漬けにしたり、卵焼きの具材や酢飯に混ぜ込んで簡単ないなり寿司にアレンジすれば、圧倒的な「箸が止まらない芳醇な風味とやみつきになる食べ応え」を放ちます。
素材が持つ本来のポテンシャルと絶妙な味付けのバランスを最大限に活かすため、独自の製法で丁寧に仕上げて美味しさをそのままパッケージに閉じ込めたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を日本の伝統が息づく老舗和食処の席へと変貌させ、毎日のご飯のお供を極上に格上げしたい方はもちろん、お子様の栄養満点なお弁当や、福井・敦賀を代表するこだわりのお土産・大切な方への贈り物としても選ばれ続ける至高の逸品です。