ゴロほぐし焼鯖

「ゴロほぐし焼鯖」は、脂の乗ったノルウェー産の鯖を贅沢に使用し、あかふさ食品独自の製法で香ばしく焼き上げた、手作業による「究極の鯖フレーク」です。
焼きの工程で極限まで凝縮された鯖の濃厚な旨味とジューシーな脂が、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、お茶漬けや炒飯、おろし和えの具材にすれば、圧倒的な「焼きたての鯖」のような満足感を放ちます。
機械を使わず手作業で大きくほぐされた身の食感は、一匙でご飯を贅沢な焼き魚定食へと変貌させ、青魚特有の風味を活かしつつも、骨を気にせず手軽に楽しめる、まさに「鯖好きを虜にする」至高の逸品です。