鯛フレーク

「鯛フレーク」は、愛媛県宇和島市から日本一の真鯛の魅力を発信する名門・W-harmony（ダブルハーモニー）が、宇和海の大自然が育んだ新鮮な真鯛を贅沢に使用し、独自の製法でふっくらとジューシーに仕上げた、海のプレミアム感を凝縮した「極上の贅沢魚フレーク」です。
真鯛ならではの上品で淡麗ながらも奥深い白身の旨味と、独自の味付けによる程よい塩気が、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、おにぎりに混ぜ込んだり、お茶漬けやサラダ、パスタのトッピングにすれば、圧倒的な「素材を引き立てる高雅な磯の薫り」を放ちます。
愛媛が誇る最高峰の真鯛のポテンシャルを最大限に活かし、着色料や保存料を極力抑えて手造りの優しさをそのままボトルに閉じ込めたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を瀬戸内の割烹旅館のような格式高い席へと変貌させ、毎日のご飯のお供を格上げしたい方はもちろん、日常の中で手軽に高級感を味わいたい方へのちょっとした手土産としても選ばれ続ける至高の逸品です。