地頭鶏ご飯だれ 有限会社ユタカ商会

「地頭鶏ご飯だれ」は、宮崎県の豊かな自然を背景に地元の味を届ける名門・ユタカ商会が、宮崎を代表する幻のブランド鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」を贅沢に使用し、風味豊かな味噌や厳選された薬味と合わせてじっくりと炊き上げた、南国の知恵が詰まった「至高のおかず味噌・地鶏だれ」です。
みやざき地頭鶏ならではの噛むほどに染み出す濃厚な旨味とジューシーな脂の甘み、そしてコク深い味噌の香ばしさと程よい薬味のアクセントが、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、生野菜のディップソースにしたり、焼き鳥や豆腐に添えれば、圧倒的な「箸が止まらない奥深いコクと香ばしい風味」を放ちます。
郷土が誇る地鶏のポテンシャルを最大限に活かすため、絶妙な火加減で丁寧に練り上げたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を宮崎の活気あふれる地鶏専門店の席へと変貌させ、毎日のご飯のお供やお弁当の定番としてはもちろん、お土産や大切な方への贈り物としても選ばれ続ける至高の逸品です。