焼のどぐろふりかけ

「焼のどぐろふりかけ」は、神奈川県大磯町を拠点に厳選された世界の海の恵みを届ける大磯（株式会社大磯）が、高級魚として名高い「のどぐろ」を特殊製法で焼き上げ、海苔やごまと合わせて風味豊かに仕上げた、海のプレミアム感を凝縮した「極上の贅沢ふりかけ」です。
「白身のトロ」とも称されるのどぐろならではの脂の乗った濃厚な旨味と、香ばしく焼き上げられた上品なだしの風味が、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、おにぎりに混ぜ込んだりパスタや冷奴のトッピングにすれば、圧倒的な「素材を引き立てる高雅な磯の薫り」を放ちます。高級魚の手軽なバラエティ化を実現すべく、独自の製法で豊かな旨味と香ばしさをそのまま乾燥ふりかけに閉じ込めたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を日本海の割烹旅館のような格式高い席へと変貌させ、毎日のご飯のお供を格上げしたい方はもちろん、日常の中で手軽に高級感を味わいたい方へのちょっとした手土産としても選ばれ続ける至高の逸品です。