匠の焼漬 ほたて 株式会社小川屋

「匠の焼漬 ほたて」は、新潟県新潟市の株式会社小川屋が製造する海鮮惣菜（伝統料理・焼漬）です。新潟の伝統製法を受け継ぎ、厳選された大粒のほたてを香ばしく焼き上げた後、熱々のうちに特製の醤油タレにじっくりと漬け込んで仕上げています。

じっくりと染み込んだタレの深いコクと、ほたて本来の濃厚な甘みと旨味、そしてしっとりとした柔らかな食感が魅力です。炊きたての白米に乗せる「ご飯のお供」としてはもちろん、おにぎりの具、お茶漬けのトッピング、お酒のおつまみ・酒の肴、新潟名産として大切な方への贈り物（ギフト）としても最適です。