椒房庵 イカゆず麹漬 株式会社久原本家グループ

「イカゆず麹漬」は、株式会社久原本家グループ（椒房庵ブランド）が製造・販売する、素材の甘みと発酵のコクを上品に活かしたこだわりの海産珍味です。新鮮で歯ごたえの良いイカを厳選し、風味豊かな麹と爽やかなゆずの皮を合わせて、じっくりと漬け込み仕上げています。

イカのしっとりコリコリとした心地よい食感と自然な甘みに、麹のまろやかで奥深いコク、そしてゆずの華やかで清涼感あふれる香りが絶妙に調和した、すっきりとしながらも深みのある味わいが魅力です。炊きたての白米に乗せる「ご飯のお供」としてはもちろん、日本酒や焼酎の贅沢なおつまみ（酒肴）、お茶漬けのアクセントなど、大人の晩酌や特別な食卓に手軽に華を添える逸品として最適です。