しじみ山椒佃煮

「しじみ山椒佃煮」は、島根県・宍道湖の恵みである良質なしじみを主役に、爽やかな香りと刺激が特徴の山椒を効かせ、中浦食品独自の伝統製法で甘辛く炊き上げた滋味深い逸品です。
しじみの凝縮された濃厚な旨味に、山椒のピリリとした後味が加わることで、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、お茶漬けや酒の肴としても圧倒的な存在感を放ちます。素材本来の栄養と風味を逃さず閉じ込めた贅沢な味わいは、日々の健康を気遣う食卓や、大切な方への贈り物としても、山陰の豊かな自然を感じさせる確かな満足感を提供します。