伍八山椒堂 山椒のラー油 黄金とうがらし

「山椒のラー油 黄金とうがらし」は、京都の山椒専門店「伍八山椒堂」が、日本一辛いとされる「黄金唐辛子」と、香り高い「朝倉山椒」を極上の油に封じ込めた、刺激と香りの「究極の和製ラー油」です。
黄金唐辛子特有の突き抜けるようなキレのある辛味と、山椒の爽やかな痺れが、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、冷やしうどんや麻婆豆腐、餃子のタレに加えれば、圧倒的な「京のスパイス」の奥行きを放ちます。専門店ならではの比率で配合された具だくさんの素材感は、一匙で料理をプロの味へと変貌させ、ただ辛いだけでなく、素材の旨味と香りを最大限に楽しみたい「大人のための辛党」に贈る、まさに至高の逸品です。