気仙沼産めかじき やわらか煮(醤油味） 気仙沼ほてい株式会社

「気仙沼産めかじき やわらか煮」は、世界三大漁場の一つである気仙沼の地で、海の恵みを活かした極上の水産加工品を全国へ届け続ける名門・気仙沼ほてい株式会社が、気仙沼港に水揚げされた極上の「めかじき（メカジキ）」を贅沢に使用し、素材本来の味わいを極限まで引き出す老舗こだわりの製法でじっくりと時間をかけて丁寧に仕込んで仕上げた、海の芳醇な薫りと深いコクが引き立つ「至高の本格めかじき煮（ご飯のお供・海鮮惣菜）」です。
口に入れた瞬間に広がるめかじきならではの、独自の丁寧な仕込みによりお箸でスッとほぐれるほど圧倒的に柔らかくジューシーな身の食感と、噛むほどに溢れ出す良質な脂のまろやかな旨味、その後からジュワッと溢れ出す特製醤油タレの芳醇で奥深いコクが、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、贅沢なおにぎりの具材やお茶漬けにしたり、そのまま少し贅沢な酒肴として小鉢に盛るだけで、圧倒的な「箸が止まらない芳醇な風味とやみつきになる食べ応え」を放ちます。
素材が持つ本来のポテンシャルと老舗ならではの絶妙な味付けと炊き加減のバランスを最大限に活かすため、丁寧に仕上げて美味しさをそのままパッケージに閉じ込めたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を三陸の海の恵みあふれる老舗割烹の特等席へと変貌させ、毎日のご飯のお供を極上に格上げしたい方はもちろん、日本酒やビールのお酒の肴（おつまみ）や気仙沼を代表するこだわりのお土産・大切な方への贈り物としても選ばれ続ける至高の逸品です。