かつお丼 株式会社枕崎市かつお公社

「かつお丼」は、全国屈指のかつおの水揚げ量を誇る鹿児島県枕崎市で、海の恵みと伝統の味を全国へ届け続ける名門・株式会社枕崎市かつお公社が、枕崎港に水揚げされた抜群の鮮度を誇る極上の「かつお（鰹）」を厳選して贅沢に使用し、素材本来の旨味を最大限に引き立てる特製の甘辛醤油たれにじっくりと丁寧に漬け込んで仕上げた、新鮮な海の薫りと深いコクが引き立つ「至高の本格かつお丼（ご飯のお供・海鮮漬け）」です。
口に入れた瞬間に広がるかつおならではの、もっちりとした圧倒的に肉厚で瑞々しい極上の食感と、噛むほどに溢れ出す濃厚な魚の旨味、その後からジュワッと広がる特製たれのまろやかなコクと絶妙な和の塩気が、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、ほかほかのご飯に乗せてお好みで刻み海苔やネギ、ワサビなどの薬味を添えたり、最後にお茶や出汁を注いで贅沢な「かつお茶漬け」にアレンジすれば、圧倒的な「箸が止まらない芳醇な風味とやみつきになる食べ応え」を放ちます。
素材が持つ本来のポテンシャルと本場・枕崎ならではの絶妙なタレ漬けのバランスを最大限に活かすため、鮮度を保ったまま独自の製法で丁寧に仕上げて美味しさをそのままパッケージに閉じ込めたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を薩摩の豊かな海を感じる老舗和食処の席へと変貌させ、毎日のご飯のお供を極上に格上げしたい方はもちろん、日本酒や焼酎のお酒の肴（おつまみ）や鹿児島を代表するこだわりのお土産・大切な方への贈り物としても選ばれ続ける至高の逸品です。