完熟百代の梅 株式会社山口油屋福太郎

「完熟百代の梅」は、博多名物「めんべい」をはじめ数々の極上明太子やこだわりの美味を全国へ届け続ける名門・株式会社山口油屋福太郎が、厳選された肉厚な極上の「完熟梅」を贅沢に使用し、素材本来の圧倒的なフルーティーさと上品な味わいを極限まで引き出す老舗こだわりの製法でじっくりと丁寧に漬け込み、自慢の特製明太子タレを絶妙に調和させて仕上げた、梅の芳醇な薫りと爽やかなコクが引き立つ「至高の本格明太子風味梅干し（ご飯のお供・高級和の珍味）」です。
口に入れた瞬間に広がる完熟梅ならではの、独自の丁寧な仕込みにより果肉がとろけるほど圧倒的に柔らかく仕上げられたしっとりとした絶妙な食感と、噛むほどにジュワッと溢れ出す梅本来のまろやかな酸味、そこへ重なり合う明太子のピリッとした上品な辛みと絶妙な和の塩気が、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、贅沢なおにぎりの具材やお茶漬けにしたり、そのまま少し贅沢な酒肴として小鉢に盛るだけで、圧倒的な「箸が止まらない芳醇な風味とやみつきになる食べ応え」を放ちます。
素材が持つ本来のポテンシャルと老舗ならではの絶妙な味付けの黄金比率を最大限に活かすため、丁寧に仕上げて美味しさをそのままパッケージに閉じ込めたその洗練された味わいは、一粒でいつもの食卓を贅沢な感動が息づく老舗料亭の特等席へと変貌させ、毎日のご飯のお供を極上に格上げしたい方はもちろん、日本酒や焼酎などのお酒の肴（おつまみ）、福岡・博多を代表するこだわりのお土産・大切な方への贈り物としても選ばれ続ける至高の逸品です。