ゴロっと肉味噌プレミアム 島とうがらし 琉球ビオス株式会社

「ゴロっと肉味噌プレミアム（島とうがらし）」は、沖縄の豊かな食文化を未来へと繋ぐ名門・琉球ビオス株式会社が、沖縄県産の良質な「豚肩ロース肉」やコク深い「純黒糖」、そして鮮烈な辛みを放つ「島とうがらし」などの厳選された至高の沖縄素材を贅沢に使用し、添加物を一切使用せずシンプルな材料のみでじっくりと時間をかけて丁寧に手作りで仕上げた、素材本来の豊かな風味と刺激的な味わいが息づく「至高の本格肉味噌（ご飯のお供・辛口油みそ）」です。
口に入れた瞬間に広がる島とうがらしならではの、ピリッと刺激的で圧倒的に爽快な辛みと、独自の製法でじっくりと炊き上げられた肉々しくジューシーな「ゴロっと大きな角切り肉」の絶妙な食べ応え、その後からジュワッと溢れ出す純黒糖のまろやかな甘みと味噌の深みあるコクが、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、贅沢なおにぎりの具材やお茶漬けにしたり、話題のポークたまごおにぎりや炒め物の隠し味にアレンジすれば、圧倒的な「箸が止まらない芳醇な風味とやみつきになる食べ応え」を放ちます。
素材が持つ本来のポテンシャルと熟練の職人技による無添加仕立ての絶妙な辛みと旨味の黄金比率を最大限に活かすため、手作業でひとつひとつ丁寧に仕上げて美味しさをそのままパッケージに閉じ込めたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を沖縄の美しい自然と伝統が息づく老舗割烹の席へと変貌させ、毎日のご飯のお供を極上に格上げしたい方はもちろん、ビールや泡盛などのお酒の肴（おつまみ）や南国・沖縄を代表するこだわりのお土産・大切な方への贈り物としても選ばれ続ける至高の逸品です。