紅鮭ししゃもっ子

北海道・釧路の老舗「おが和」が手掛ける、食感のコントラストが楽しい創作海鮮お供です。脂の乗った紅鮭の身を丁寧にほぐし、そこにプチプチとした食感のししゃも卵をたっぷりと和えています。最大の特徴は、噛むたびに口の中で弾けるししゃも卵の軽快な音と、紅鮭特有の濃厚な旨味が一体となった絶妙なバランスです。

味付けは上品な醤油ベースで、鮭の塩気とししゃも卵の食感が、ご飯の甘みを最大限に引き出します。おにぎりの具材としてはもちろん、手巻き寿司やパスタの和え物としても重宝される万能さが魅力。一度食べたら忘れられない「音まで美味しい」逸品として、全国に多くのファンを持つ、釧路を代表するロングセラー商品です。