島豚ごろごろ ゴーヤカンパニー有限会社

「島豚ごろごろ」は、沖縄県石垣市から八重山の豊かな恵みを届ける名門・ゴーヤカンパニーが、沖縄県産の良質な島豚を贅沢に使用し、石垣島特産の三温糖や独自の調合味噌でじっくりと煮込んで仕上げた、南国の太陽が育てた「至高の本格ジューシー肉味噌」です。
厳選された島豚ならではの大きめにカットされたゴロゴロとした贅沢な食感と、噛むほどに溢れ出すジューシーな肉の旨味、そして甘辛く濃厚な味噌の香ばしさが、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、おにぎりの具材にしたり、生野菜や豆腐のトッピングにすれば、圧倒的な「箸が止まらない食べ応えと奥深いコク」を放ちます。
素材が持つ豊かな風味とどこか懐かしい手造りの味わいを最大限に活かすため、化学調味料を使用せず、丁寧に丹精込めて瓶に閉じ込めたその洗練された味わいは、一匙でいつもの食卓を石垣島の島風が心地よい食堂の席へと変貌させ、毎日のご飯のお供やお弁当の定番としてはもちろん、八重山を代表する人気のお土産や大切な方への贈り物としても選ばれ続ける至高の逸品です。