杉田梅干 白漬け

「杉田梅干 白漬け」は、小田原・杉田産の希少な完熟梅と、厳選された天然塩のみで漬け込み、三昼夜の天日干しで仕上げた、円覚梅花堂（えんがくばいかどう）の「純粋無垢な梅干し」です。
しそを加えない白干しならではの、完熟梅本来のフルーティーな香りと力強い酸味が、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、お茶漬けや冷奴のトッピングにすれば圧倒的な清涼感を放ちます。添加物を一切排除し、太陽の恵みと職人の手仕事だけで生み出されたその味わいは、一粒で日本の食文化の真髄を伝え、日々の健康維持や本物の味を追求する方への贈り物としても、揺るぎない満足感を提供する至高の逸品です。