梅なめ茸

「梅なめ茸」は、長野県産の新鮮なえのき茸を贅沢に使用し、和歌山県産の紀州南高梅の果肉をたっぷりと加えた、久世福商店を代表する「ご飯のお供」の傑作です。
えのき茸のシャキシャキとした食感と、梅の爽やかな酸味、さらには鰹節の芳醇な旨味が重なり合い、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、冷奴やパスタのトッピングとしても圧倒的な清涼感を放ちます。
化学調味料を一切使用せず、素材本来の彩りと風味を活かした上品な味わいは、食欲が落ちがちな時でも箸が進み、日々の食卓に信州の豊かさと健康的な喜びを添える、リピーター絶大な逸品です。