かき醤油入りキムチ

「かき醤油入りキムチ」は、広島県産の牡蠣エキスを贅沢に使用した「かき醤油」を備後漬物独自のヤンニョムに配合し、海の豊潤な旨味とコクを極限まで追求したこだわりの逸品です。
牡蠣由来のまろやかで深い塩味と、唐辛子のキレのある辛みが絶妙に調和し、炊きたての白米の甘みを劇的に引き立てるだけでなく、冷奴のトッピングや炒め物の隠し味としても圧倒的な存在感を放ちます。魚介の旨味が中までしっかりと染み込んだシャキシャキの白菜は、一口ごとに重層的な味わいを提供し、いつもの食卓に「ご当地の贅沢」を添える、満足度の極めて高い本格キムチです。