男鹿のみそ漬 きゅうり

秋田県男鹿半島の老舗「諸井醸造」が手掛ける「男鹿のみそ漬 きゅうり」は、地元で愛される伝統の「十年熟成みそ」を使用し、厳選されたきゅうりをじっくりと漬け込んだ、熟成の旨みが光るご飯のお供です。
長期間の熟成がもたらす深みのある味噌のコクと、きゅうりのポリポリとした小気味よい歯ごたえが炊きたての白米と見事に調和し、噛むほどに伝統の香りと塩味が口いっぱいに広がります。素材の持ち味を活かし、職人が手間暇かけて仕上げた素朴ながらも贅沢な味わいは、日常の食卓に欠かせない一品として、また秋田の歴史を伝える手土産としても根強い人気を誇る逸品です。