いぶりがっこ１本入 株式会社雄勝野きむらや

秋田県湯沢市の老舗「いぶりがっこ本舗 雄勝野きむらや」が手掛ける「いぶりがっこ」は、厳選された大根を楢や桜の薪で燻り、米ぬかと塩でじっくりと漬け込んだ、秋田の風土が息づく伝統のご飯のお供です。
職人が手間暇かけて燻し上げた香ばしいスモーキーな香りと、パリパリとした心地よい食感が炊きたての白米の甘みを引き立て、噛むほどに広がる深みのある味わいが箸を進ませます。添加物を極力抑え、自然の恵みを活かした本物の風味は、素朴ながらも贅沢な満足感を与え、家庭の食卓だけでなく酒の肴や大切な方への郷土の贈り物としても長く愛され続けている逸品です。