めかじき漬け 株式会社阿部長マーメイド食品

宮城県気仙沼産の新鮮な「めかじき」を、特製の醤油タレにじっくりと漬け込んだ、港町ならではの鮮度と職人技が光る贅沢なご飯のお供です。
めかじき特有のしっとりとした脂の乗りと、ほどよく締まった身の食感が炊きたての白米と見事に調和し、口の中でとろけるような濃厚な旨みと磯の香りが広がります。解凍してご飯にのせるだけで、家庭にいながら本格的な「めかじき丼」を手軽に楽しめる利便性と、素材本来の味を活かした上品な仕上がりは、魚にうるさい美食家からも高い支持を得ている逸品です。