自家製ほたてのしぐれ煮

青森県産の陸奥湾ホタテを贅沢に使用した「自家製ホタテのしぐれ煮」は、大粒のホタテを醤油、砂糖、生姜などでじっくりと炊き上げた、素材の旨みが凝縮された逸品です。
ホタテ本来の柔らかな食感と、噛むほどに溢れ出す濃厚な甘みが特徴で、生姜の爽やかな香りが全体を上品に引き締め、炊き立てのご飯を誘う奥深い味わいに仕上げられています。保存料や着色料を使用せず、伝統の製法で一粒一粒丁寧に作られており、日常の食卓はもちろん、お酒の肴や大切な方への贈り物としても選ばれ続けている木戸食品自慢の看板商品です。