元祖いちご煮 株式会社味の加久の屋

青森県八戸市周辺の伝統的な郷土料理を家庭で手軽に楽しめる「元祖いちご煮」は、新鮮なウニとアワビを贅沢に使用し、潮の香り豊かなスープで仕立てた豪華な磯料理の缶詰です。
乳白色のスープに浮かぶ黄金色のウニが、朝靄の中に霞む「野いちご」のように見えることからその名が付き、素材本来の濃厚な旨みと上品な磯の風味が口いっぱいに広がります。そのまま温めてお吸い物として味わうのはもちろん、お米と一緒に炊き込んで「いちご煮ごはん」にするアレンジも絶品で、ハレの日の食卓や大切な方への贈り物として、長年愛され続けている青森を代表する逸品です。