さんまぼろぼろ

北海道・根室の老舗「平庄商店」が手掛ける、秋刀魚（さんま）の旨味を凝縮した本格フレークです。北海で獲れた秋刀魚の身を香ばしく焼き上げ、細かくほぐしたものに、ごぼう、人参、胡麻を加えて甘辛い醤油ベースで仕上げています。

最大の特徴は、魚の旨味だけでなく、根菜の食感と胡麻の香ばしさが三位一体となった豊かな味わいです。商品名の通り「ぼろぼろ」とした具材感があり、炊きたてのご飯はもちろん、おにぎりの具やふりかけ、チャーハンの具材としても最適。秋刀魚の脂の乗りと野菜の甘みが調和した、どこか懐かしくも贅沢な、根室を代表するロングセラーのお供です。