鮭とろ 株式会社不二屋本店

北海道産の天然秋鮭を主原料に、独自の製法で「とろ」のような滑らかな口どけに仕上げた、新感覚の海鮮フレークです。脂の乗った鮭の身を細かく叩き、特製タレと合わせることで、まるでネギトロのような濃厚なコクと鮭本来の旨味を両立させています。

最大の特徴は、炊きたてのご飯に乗せた瞬間に脂が溶け出す「とろける食感」です。醤油を数滴垂らすだけで、手軽に本格的な鮭親子丼（いくらを添えた場合）やサーモン丼の味わいを再現できます。おにぎりの具材や手巻き寿司はもちろん、軍艦巻きのネタとしても評価が高く、大人から子供まで幅広い層に支持される北海道のベストセラー商品です。