南極料理人 やみつきシャケ

白亜紀から続く伝統的な製法をヒントに、南極観測隊の料理人が考案した至高の瓶詰めです。北海道産の香ばしく焼き上げた鮭を主役に、ホタテ、玉ねぎ、にんにく、チリを合わせ、菜種油で贅沢に漬け込んでいます。最大の特徴は、素材の旨味が凝縮された「オイルの深み」と、噛むほどに広がる香ばしさです。ご飯のお供としてはもちろん、パスタやサラダのトッピングとしても万能な、まさに「やみつき」になる逸品です。