牛とろフレーク 株式会社十勝スロウフード

北海道・十勝の広大な大地で育った健康な牛の「生肉」に近い味わいを、独自の非加熱製法で再現した究極の逸品です。HACCP認定工場で厳格な衛生管理のもと製造されており、凍ったままのフレークを熱々のご飯に乗せるだけで、脂の甘みがとろけ出します。

最大の特徴は、和牛のような重たさがなく、牛肉本来の赤身の旨味と上質な脂が調和した「口どけ」です。専用タレやわさび醤油、卵黄との相性も抜群。全国の物産展やメディアで高く評価され、累計販売数も圧倒的な、十勝を代表するご飯のお供です。